La Cave Coopérative Val de Gascogne
Des cépages anciens pour des vins modernes
Situé au cœur des vignobles du sud-ouest, la cave coopérative de Condom (32) a été fondée au début des années 1950 et rassemble aujourd’hui environ 140 viticulteurs. Chaque étape du processus de production des vins est contrôlée : des choix pour la plantation aux vendanges en passant par le suivi du vignoble. Les vins produits en IGP « Côtes de Gascogne » sont commercialisés via l’union de producteurs Plaimont.
Notre cave, qui place l’humain au cœur du collectif, a pour ambition de :
– Produire des cépages adaptés au terroir et en phase avec les tendances
– Utiliser des méthodes de production pour assurer la qualité des vins
– Produire selon l’évolution des marchés et des besoins des consommateurs
L’appellation Côtes de Gascogne s’étend sur des coteaux idéalement exposés entre les Pyrénées et l’Océan Atlantique. Un climat spécifique pour une expression aromatique optimale, avec l’alternance de journées douces et de nuits fraîches. L’influence de l’océan à l’ouest conjuguée à celle des Pyrénées au sud, garantit ensoleillement et absence de stress hydrique.
Des vins médaillés
Nous sommes fiers de vous annoncer que nos vins ont été récompensés par de prestigieuses médailles dans plusieurs concours vinicoles. Notre engagement envers la qualité et la perfection se reflète dans chaque bouteille que nous produisons. Goûtez à la délicatesse et à l'excellence de nos vins médaillés aujourd'hui !
Des cépages uniques
Notre sélection de cépages rares et uniques sont le Ugni-Blanc, le Colombard, le Gros Manseng et le Sauvignon Blanc qui sont des variétés de vigne exceptionnelles qui se démarquent par leur saveur et leur caractère distinctif. Découvrez la richesse et la diversité de nos cépages uniques et dégustez des vins à la fois délicats et complexes.
Un savoir faire unique
Notre équipe de professionnels de la cave est passionnée par le vin et possède un savoir-faire unique qui se reflète dans chaque bouteille produite. Avec des années d'expérience et un engagement constant envers l'excellence, nos experts mettent leur connaissance à votre disposition pour vous offrir des vins de qualité supérieure.
Fermentation
Chez nous, la fermentation de nos vins est un processus soigneusement contrôlé et maîtrisé par nos experts. Nous utilisons les techniques les plus avancées pour garantir la qualité et la saveur de chaque bouteille. La cave est un endroit unique où la science rencontre l'art pour produire des vins d'exception.
Dégustations
Venez découvrir le monde fascinant du vin dans notre cave, où la dégustation est une expérience unique et mémorable. Entouré d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, vous pourrez déguster nos vins les plus fins tout en apprenant de nos experts. Que vous soyez un amateur de vin expérimenté ou que vous cherchiez simplement à découvrir de nouveaux arômes et saveurs, nous vous offrons une expérience de dégustation inoubliable.
Stock disponible
Notre cave est fière de disposer d'un large choix de vins, avec des stocks de bouteilles toujours disponibles pour répondre à vos besoins. Que vous cherchiez des vins fins pour une occasion spéciale ou des vins de tous les jours pour déguster chez vous, nous avons une bouteille pour chaque occasion. Avec des stocks de bouteilles constamment renouvelés, nous sommes en mesure de vous offrir une sélection à jour de vins de qualité supérieure. Venez découvrir l'ensemble de nos vins & armagnacs dans l'une de nos 2 boutiques situées à Condom et à Lectoure
Notre cave en photos
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Magasin de Condom
05 62 28 44 33
Chantal, Magalie, Robyn et Karl vous accueillent au magasin de Condom.
Horaires
Du 1er avril au 30 septembre :
Lundi : 14h30 / 19h
Du mardi au samedi : 9h / 12h30 – 14h30 / 19h
De Septembre à Juin :
Du mardi au samedi : 10h / 12h30 – 14h30 / 18h00
Pas d’ouverture les dimanches et jours fériés
Magasin de Lectoure
05 62 68 75 90
Chantal, Magalie, Robyn et Karl vous accueillent au magasin de Lectoure.
Horaires
Du 1 juillet au 31 août :
Du mardi au samedi : 10h/12h30 – 14h30/19h
De Septembre à Juin :
Du mardi au samedi : 10h / 12h30 – 14h30 / 18h00
Pas d’ouverture les dimanches et jours fériés
Le plaisir des bonnes choses bien faites
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Édition limitée 2022.
Domaine de Cassaigne
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Charmes
Le vin jaune paille vif aux reflets argentés
Beret Noir
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