NOS FILIÈRES CÉRÉALES
Créateurs de valeur ajoutée
Notre filière de grandes cultures à Val de Gascogne s’engage à répondre aux besoins de nos clients de manière efficace et complète. Nous adoptons une approche globale pour créer de la valeur pour nos adhérents.
En encourageant les agriculteurs à respecter les standards élevés de notre cahier des charges, nous valorisons leurs efforts en leur accordant une prime. Cette approche assure non seulement la satisfaction de nos clients, mais également une agriculture durable et responsable.
CRC (Culture Raisonnée Contrôlée)
Engagée à produire autrement, la Filière CRC® garantit des céréales 100% françaises et cultivées selon de bonnes pratiques favorables à la biodiversité. Ce sont plus de 3 000 agriculteurs, coopératives et négoces, meuniers, artisans boulangers, industriels et distributeurs qui s’engagent pour le bon, pour l’Homme comme pour la Nature.
Depuis 2000, nous sommes fiers de participer à la démarche du CRC, une initiative conçue par des agriculteurs visionnaires qui cherchent à faire les choses autrement, en reliant le champ à votre assiette.
- Des parcelles éloignées des sources de pollution
- Des produits phytosanitaires rigoureusement sélectionnés
- Zéro utilisation d’insecticide de stockage
HVE (Haute Valeur Environnementale)
Le HVE, la première certification française pour des exploitations agricoles à faible impact environnemental. Le HVE garantit une production responsable, préservant la biodiversité et respectant les critères environnementaux les plus stricts.
En choisissant des produits certifiés HVE, vous soutenez une agriculture responsable qui veille à la protection de notre environnement pour les générations futures. Les exploitations certifiées HVE s’engagent à minimiser leur impact sur l’environnement, à préserver la biodiversité et à adopter des pratiques durables.
En achetant des produits certifiés HVE, vous faites un choix responsable pour notre planète.
Label rouge
Le Label Rouge, signe de qualité supérieure. Les consommateurs d’aujourd’hui sont de plus en plus conscients de l’importance de leur alimentation et recherchent des produits de qualité. C’est pourquoi les agriculteurs s’engagent à produire des farines de qualité boulangère reconnue, pour les pains traditionnels français.
Le Label Rouge garantit une qualité supérieure, grâce à des critères rigoureux de production et de transformation. Les consommateurs peuvent être certains d’obtenir un produit de haute qualité qui respecte les traditions françaises et le savoir-faire local.
Une expertise reconnue pour répondre à tous vos besoins en panification
Notre savoir-faire éprouvé, acquis au fil des années, nous a permis de nous faire connaître et apprécier auprès de différents types de clientèles, allant des boulangers artisans aux distributeurs en passant par les industriels de la panification. Rejoignez notre communauté de clients satisfaits et découvrez pourquoi notre travail est reconnu pour sa qualité exceptionnelle
Nos actions en faveur de la biodiversité
Nous sommes fiers de contribuer à la protection de la biodiversité à travers nos filières. Nous avons mis en place différentes actions pour préserver les écosystèmes locaux et renforcer la biodiversité sur notre territoire.
- L’une de nos initiatives les plus marquantes est “Agir ensemble pour les hirondelles et la biodiversité “. Nous avons installé des nichoirs pour les hirondelles sur notre territoire et mené une enquête pour suivre leur population. Cette démarche permet de protéger ces oiseaux migrateurs et de préserver leur habitat.
- Nous sommes également fiers de notre charte de bonnes pratiques agricoles et apicoles. Christophe et Sébastien, deux de nos adhérents, ont installé un atelier apicole en plus de leur métier d’agriculteur. Cette démarche soutient la production de miel local et contribue à préserver les populations d’abeilles.
Enfin, notre initiative “Des fleurs pour les pollinisateurs” vise à implanter des fleurs indigènes sur notre territoire pour offrir des habitats aux pollinisateurs. Cette action concrète est en cohérence avec notre objectif de préservation de la biodiversité locale.
En somme, notre engagement en faveur de la biodiversité est un élément clé de notre démarche de développement durable. Nous sommes convaincus que c’est en travaillant ensemble que nous pourrons préserver notre environnement pour les générations futures.
Agir ensemble pour les hirondelles et la biodiversité
Charte de bonnes pratiques agricoles et apicoles
Des fleurs pour les pollinisateurs
L'amélioration de la conservation du grain grâce à nos nouveaux investissements.
La coopérative Val de Gascogne est déterminée à offrir le meilleur grain possible à ses clients. C’est pourquoi nous avons investi dans une prise en charge soigneuse du grain dès son arrivée dans nos sites.
Nos silotiers, experts en conservation et conditionnement, s’assurent que les lieux de stockage soient nettoyés et désinfectés pour garantir une qualité optimale. Nous veillons à récolter les grains au bon stade de maturité et, si nécessaire, nous les séchons.
Nous refusons également d’utiliser des insecticides pour traiter les grains en stockage à long terme, garantissant ainsi une qualité supérieure du produit. De plus, nous maintenons une température de stockage basse (inférieure à 10°C) grâce à un système de ventilation efficace.
En résumé, nous nous efforçons continuellement d’améliorer la qualité du grain que nous offrons à nos clients. Nous sommes fiers de garantir une qualité supérieure à chaque étape du processus, depuis le champ jusqu’à la livraison.
Vous souhaitez expérimenter sur une de vos parcelles ?
Contactez notre responsable expérimentation.
L’expérimentation pour avoir un temps d’avance
Chez Val de Gascogne, nous sommes à la pointe de l’innovation dans le secteur de la meunerie. En collaborant régulièrement avec les meuneries françaises et espagnoles, nous expérimentons chaque année les dernières variétés de grain disponibles sur le marché. Nous évaluons non seulement leur performance agronomique pour leur production sur notre territoire, mais également leur aptitude à répondre aux exigences de nos clients en matière de qualité de panification et de nutrition. Cette démarche nous permet d’offrir à nos clients des produits de qualité supérieure, répondant à leurs besoins spécifiques.
