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Rétrospective de l’année 2014 : le Château de Cassaigne sortait le 19 juin 2014 son premier vin blanc au son de l’avant première du 46^ème festival des Nuits Musicales en Armagnac.

Cassaigne Blanc (vin blanc sec, IGP Côtes de Gascogne) est le nouveau Grand Vin du Château de Cassaigne. Cédric Garzuel, Directeur de la Cave de Condom (Section Viticole de Val de Gascogne), est revenu pour nous sur ce nouveau produit d’exception qui saura avec élégance accompagner vos de fêtes de fin d’année.
« Il est issu d’un assemblage de Gros Manseng (85 %) et Colombard (15 %) venant des meilleurs terroirs argilo calcaires du domaine. Ces parcelles sont travaillées selon un cahier des charges très rigoureux par 5 vignerons adhérents de Cave de Condom.
Une partie de l’assemblage est élevé en barrique pour plus de complexité, ce qui donne un vin de grande classe, rond, charnu, avec des notes d’agrumes et de coings relevées par le vanillé du boisé. »

Un nouveau millésime plein de promesses
Cédric Garzuel est véridique, « pour les vins blancs le millésime s’annonce exceptionnel ».
Les vendanges ont disposé de conditions météorologiques idéales. « L’été humide, couplé à une arrière-saison avec sept semaines de beau temps consécutives, a permis de produire des raisins blancs avec un magnifique potentiel aromatique. Les premières bouteilles de Colombelle en témoignent d’ailleurs avec des ventes en progression.
2014 s’apparente pour l’instant à 2002, l’autre grand millésime en blanc de ces 15 dernières années.
Pour les rouges, les vins sont encore en élevage. Le millésime est là aussi très prometteur, avec notamment de grandes cuves de Tannat ».