C’est le thème qui a été choisi cette année lors de la 3ème édition de la journée technique de la Cave de Condom organisée lundi 26 mars 2018 au Château de Cassaigne (32). C’est Alexandre DAVY de l’Institut Français de la Vigne et du Vin de Bordeaux, expert en la matière, qui est intervenu. Au […]
Les vendanges, précoces cette année, ont débuté dès la fin du mois d’août à la Cave Coopérative Val de Gascogne de Condom (32). Et les rendements sont là ! Les premiers chiffres laissent apparaitre que les rendements se situent en moyenne autour des 80 hectolitres par hectare sur le Sauvignon et 120 hectolitres par hectare […]
Les couverts végétaux de fèveroles et de triticale implantés à l’automne sur les parcelles de vigne du Domaine de Cassaigne viennent d’être roulés. Ces couverts ont été implantés le 28 octobre 2014 sur une parcelle de Merlot et sur une parcelle de Gros-Manseng du Domaine. Ces couverts ont été roulés à l’aide du Rolojack de […]
Thomas Menaspa, 26 ans, jeune diplômé d’un Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA), a choisi en janvier 2011 de s’installer à Mansencôme (32) près de Valence-sur-Baïse (32) où il exploite aujourd’hui près de 29 hectares de vigne et 85 hectares de céréales. « J’ai tout d’abord été embauché en tant qu’ouvrier agricole sur une exploitation voisine […]