Val de Gascogne est une coopérative qui a pour principales activités l’approvisionnement et la collecte des productions végétales et animales des adhérents de son territoire. Son développement s’appuie notamment sur la dynamique de ses filières et la diversité de ses productions.
Dans le cadre de contrats de professionnalisation ou d’apprentissage, mais aussi de conventions de stage, l’entreprise intègre chaque année des jeunes pour leur permettre de découvrir le monde du travail et de mieux connaître les métiers qu’ils exerceront demain. Elle les aide à s’orienter, mais bénéficie en contrepartie de leur travail sur diverses thématiques.
La dernière en date, l’étude de la création d’une filière apicole à Val de Gascogne. Damien Marequestre, 21 ans, en licence professionnelle COSYCA (COnseil en SYstème de Culture Agro-écologique) au lycée agricole d’Auzeville (31), a travaillé pendant plusieurs semaines avec les membres du Pôle Filière et Innovation sur ce sujet.
Le lancement d’une filière apicole Val de Gascogne est-il envisageable ? Cette problématique n’est pas anodine. Depuis plusieurs mois, la coopérative s’est rapprochée de différents organismes (ADAM, ITSAP…) pour réaliser des actions en faveur du développement durable, de la préservation de la biodiversité et de la protection de l’environnement. Ce projet montre l’intérêt que porte Val de Gascogne dans la préservation de l’abeille et du maintien de la biodiversité en général.
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Paradoxe en France, la production de miel ne cesse de diminuer alors que la demande n’a jamais été aussi importante. Construire une filière apicole a donc du sens. Le marché offre de réelles opportunités. L’étape à franchir est d’investir les ressources nécessaires pour structurer une filière qui rapprocherait des apiculteurs à des agriculteurs adhérents de la coopérative. Ces derniers cultivent déjà des plantes mellifères et plantes semencières qui sont butinées par les abeilles (tournesol et colza principalement). Alors pourquoi se priver de produire du miel et de développer de nouveaux contrats ? La présence de ruches à proximité de parcelles permettrait d’augmenter les rendements et la fécondation des graines.