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La coopérative agricole Val de Gascogne et la COPYC* accueillaient, mardi 11 octobre 2016 à Sainte-Christie (32), un groupe d’étudiants en licence professionnelle COSYCA** au lycée agricole d’Auzeville (31) pour une présentation des liens étroits qui unissent les deux entités au travers du développement des productions végétales et animales dans notre région.

Les 27 étudiants, en immersion pour une durée d’une semaine sur des territoires de grandes cultures et de montagne à la rencontre des acteurs du monde agricole (agriculteurs, techniciens, élus…), ont pu découvrir que des similitudes existent donc entre les productions végétales et animales.
L’occasion leur a également été donnée de mieux connaître la diversité des filières qui entoure le monde agricole en manque parfois de reconnaissance alors que son rôle est primordial.

Fabienne Gilot, responsable de la communication de Val de Gascogne et chargé de projet pour la COPYC explique qu’il s’agit « d’apporter un éclairage sur ces territoires pour montrer les complémentarités et interactions économiques qui subsistent entre la plaine et la montagne. Grâce à ce diagnostic territorial les étudiants ont pu constater que de véritables opportunités sont à saisir. Personnellement, je partage mon temps de travail entre la responsabilité de la COPYC et de la communication de la coopérative. Je me rends ainsi mieux compte de l’importance de ces deux modes de production et de la nécessité de former, pour demain, des conseillers qui seront en mesure de répondre aux attentes du marché en proposant des solutions dites alternatives ou tout simplement qui correspondent à la réalité du terrain d’implantation de l’exploitation. On demande aux exploitations d’être résilientes pour faire face aux aléas climatiques, économiques et sociaux, mais cela vaut également pour nos techniciens ou nos structures qui accompagnent les acteurs du monde agricole. »

Quatre jours d’immersion et de prise de conscience des réalités du terrain, dont ils se souviendront, rythmés de rencontres avec des élus impliqués – notamment sur le développement et l’aménagement de leur territoire – et avec des agriculteurs éleveurs, pleins de ressources et d’initiatives, décidés à faire perdurer leurs activités et ainsi à faire vivre nos campagnes. Autres sujets abordés au cours d’une semaine riche en enseignements pour ces jeunes : perspectives d’évolution de ces territoires, reconquête du foncier, installation, pluriactivité, diversification des ateliers de production, transhumance… et en fond de tableau la solidarité et l’envie d’échanger et de partager. Le défi est relevé, la relève, on l’espère, assurée !

La COPYC engagée pour la promotion de produits sous signes officiels

La commission ovine des Pyrénées centrales a pour mission de faire la promotion de plusieurs produits sous signes officiels de qualité (label rouge Sélection des Bergers, future IGP Agneau des Pyrénées, agneau issu de l’agriculture biologique…). Représentante de l’amont et de l’aval de la filière ovine du bassin Sud-Pyrénées, la COPYC travaille actuellement sur un plan de développement territorial qui prévoit le déploiement de plusieurs projets agro-touristiques et l’animation d’un GIEE sur les méthodes alternatives.
Le Groupe Coopératif Val de Gascogne implanté en Sud-Ouest soutient bien évidemment les initiatives de la COPYC. La promotion de nos productions locales (céréalières, viticoles et animales) est indispensable. L’équipe d’animation de Val de Gascogne conforte cette idée puisqu’elle fait découvrir nos produits du terroir lors des événements auxquels participe la coopérative chaque année.

* COPYC : Commission Ovine des PYrénées Centrales
** COSYCA : COnseil en SYstème de Culture Agro-écologique