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Philippe Fezas, vigneron depuis 2000 sur le domaine du « Chiroulet » (32), exploitation familiale orientée vers la vente directe dont les vignes sont suivies depuis plus de 20 ans par les techniciens de la coopérative Val de Gascogne, nous parle de son activité et des perspectives.

« Pour moi cet accompagnement est indispensable, nous n’avons pas droit à l’erreur. Nous avons une obligation de résultat et de performance qu’on s’impose et imposons dans le partenariat. Les produits fournis par la coopérative et le suivi s’orientent sur la vie du sol et les engrais foliaires. Je tiens à préserver mon sol puisque c’est ce terroir qui fait toute la spécificité, les arômes de nos vins. Mon autre priorité est de maintenir des raisins sains. 2013 a occasionné des pertes, de faible quantité récoltée, en revanche j’ai été surpris de la qualité des blancs et des rouges ».
Concernant l’année 2014, « je souhaite davantage travailler sur les actions préventives pour la vigne et notamment la résistance des pieds de vigne et de la grappe. »