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Pierre Ory, préfet du Gers, a pu découvrir ce vendredi 11 septembre après-midi la section viticole du Groupe Val de Gascogne en visitant le domaine du Château de Cassaigne et la Cave de Condom, mais aussi échanger avec les professionnels de la filière viticole.

A son arrivée au Château de Cassaigne, Jean-Claude Peyrecave et Patrick Desangles, respectivement Président et Directeur Général Adjoint de Val de Gascogne, l’ont accueilli pour lui présenter Val de Gascogne. Philippe Blachère de la Direction Départementale des Territoires (DDT) était également présent. Maurice Boison, Président de la section viticole, et Cédric Garzuel, Directeur de la Cave de Condom, sont ensuite intervenus pour évoquer la filière viticole et donc la section viticole du Groupe Val de Gascogne.

Ce passage à Cassaigne s’est poursuivi par la visite d’une parcelle de vigne. Le Château de Cassaigne, haut lieu de l’élevage de l’Armagnac et des grands vins des Côtes de Gascogne, est aujourd’hui entouré de plus de 30 hectares de vigne. Un vignoble qui est travaillé par cinq vignerons, adhérents à la coopérative, qui cultivent chaque parcelle selon un mode de conduite bien précis pour arriver à la production de grands vins. Les questions autour de l’encépagement, de l’irrigation ou encore des couverts végétaux, ont été nombreuses.

Les premières vendanges, précoces cette année, ont débuté dès la fin du mois d’août. La découverte de la filière s’est ainsi tout naturellement prolongée à Condom, à quelques kilomètres de Cassaigne, à la Cave Coopérative Val de Gascogne. Monsieur le préfet du Gers rejoint par Madame la sous-préfète Marlène Germain, a reçu les explications de Cédric Garzuel sur la réception de la vendange et le suivi de la vinification. Au cours de cette présentation, Cédric Garzuel et Maurice Boison, n’ont pas omis de faire visiter les installations et le magasin de la Cave. Qui plus est, Pierre Ory a pu, lors d’un point, échanger avec des membres de la profession parmi lesquels figuraient notamment Joël Boueilh (Plaimont Producteurs) et Christiane Pieters (Chambre d’Agriculture du Gers).
Pour conclure, une dégustation des vins de la Cave a été proposée par l’équipe de la Cave. Un rafraîchissement très apprécié.