Nous accompagnons l’ensemble des agriculteurs Bio de notre territoire dans les différents aspects de leur exploitation qu’ils soient déjà engagés en Bio ou qu’ils envisagent de l’être.

Nous construisons un assolement sur 5 ans avec chaque adhérent en mettant en place des rotations cohérentes techniquement et viables économiquement. L’objectif est de choisir les productions adaptées aux contraintes de l’exploitation (Pédoclimatiques et technico-économiques) tout en répondant aux demandes du marché.

Nous conseillons également les agriculteurs dans leurs choix de variétés pour chaque espèce afin là encore d’utiliser les semences les plus adaptées au terroir ainsi qu’aux objectifs de l’agriculteur. 

La fertilisation est également un point essentiel : il s’agit de nourrir le sol pour nourrir la plante afin qu’elle puisse exprimer son potentiel. C’est un aspect particulièrement regarder pour les blés tendres et les blés durs pour obtenir des taux de protéines conformes à l’alimentation humaine. Cela passe par le choix d’un précédent favorable comme les légumineuses qui enrichissent le sol en azote mais également par la mise en place de couverts végétaux et par l’apport de matière organique comme les fientes de volailles.

Tout au long du cycle de la culture, les techniciens visitent les parcelles pour conseiller les producteurs lors des différentes interventions comme les désherbages mécaniques par l’utilisation de la herse étrille ou de la bineuse.

Enfin, la collecte des céréales est pilotée afin d’optimiser la qualité des récoltes et de permettre un flux maitrisé à l’entrée des silos de stockage. Les productions sont alors séchées, triées, mises aux normes et ensuite allotées en fonction de différents critères qualitatifs en lien avec les contrats passés auprès de nos clients.